SelfCookingCenter^®

L’assistente affidabile per la cucina professionale.

In meno di 1 m² di superficie, potete grigliare, arrostire, cuocere al forno o a vapore, stufare, sbollentare o affogare. E tutto questo indipendentemente dal fatto che vogliate preparare carne, pesce, pollame, verdure, piatti a base di uova, prodotti da forno o dessert, per trenta coperti così come per varie migliaia di commensali.

È l’aiuto che una brigata di cucina sogna di ricevere: Cuoce velocemente, è facile da usare, vi dà la qualità dei cibi desiderata, facendovi risparmiare tempo, denaro ed energia. Non dovrete più svolgere compiti di controllo e di sorveglianza. Imposta da sé temperatura, umidità e tempo di cottura. Controlla il grado di cottura e la doratura, non dovrete più nemmeno girare le bistecche.

Il nuovo SelfCookingCenter whitefficiency combina efficienza e gusto in una maniera mai vista prima. Convince con il suo straordinario rendimento di cottura, consente di caricare il fino al 30% di alimenti in più* e fornisce sempre una qualità dei cibi eccelsa, ripiano per ripiano. E la cosa migliore è che si risparmia fino al 20% di risorse*. Tramite intelligenti caricamenti misti, la produzione gastronomica viene rivoluzionata e si lavoro con una velocità superiore fino al 30%*.Il funzionamento è autoesplicativo e l’apparecchio impara sempre cose nuove. Se necessario, l’uso può essere adottato alle esigenze personali dell’utente. Questa è whitefficiency!
*rispetto al modello precedente.