VarioCookingCenter

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L’apparecchio multifunzione per la vostra cucina.

VarioCookingCenter

Che si tratti del servizio à la carte di un ristorante o di ristorazione collettiva, di 30 porzioni singole o di migliaia di piatti, cotti di notte, a pressione o à la minute, il VarioCookingCenter® vi offre sempre la soluzione ottimale per le vostre esigenze in cucina.

perché le tradizionali attrezzature di cottura, quali brasiere, casseruole, fornelli e friggitrici, sono ora racchiuse in un apparecchio multifunzione In questo modo puoi ridurre anche del 30% il fabbisogno di spazio in cucina.

 

Bollire, arrostire, friggere.
con unico apparecchio, fino a 4 volte più velocemente e con il 40% di consumo energetico in meno.

Con la versatilità di VarioCookingCenter® potrete utilizzare tanti metodi di cottura diversi, in modo indipendente. Questo apparecchio vi regala fino a due ore di lavoro produttivo in più al giorno, permettendovi di servire pietanze di altissimo livello senza bisogno di monitorare la cottura. L’intelligenza di cottura integrata raggiunge i 200 °C in tempi record, offrendo anche il 40% di potenza in più. Anche i tempi di pulizia sono minimi, perché nulla brucia o fuoriesce dai tegami. Lavora giorno e notte per voi, riducendo al minimo i tempi morti.

 

Panoramica dei modelli. 
Giusto per ogni esigenza.

ImageChe si tratti di 30 porzioni singole in un ristorante à la carte o di 1.000 pasti nella ristorazione collettiva, il VarioCookingCenter® vi offre sempre la soluzione giusta per le vostre esigenze in cucina.

Il VarioCookingCenter® può essere posizionato ovunque: su un tavolo o una superficie di lavoro, sul blocco centrale di lavoro o integrato ad esso. È disponibile giorno e notte in un punto di passaggio o nell’area di lavoro. Il VarioCookingCenter® trova spazio in ogni cucina, che sia nuova oppure già allestita, e si installa facilmente. Semplificherà il vostro lavoro 24 ore su 24.

 
Panoramica dei vantaggi
  • Bollire, arrostire, friggere: massima flessibilità nel minimo spazio
  • Raggiunge i 200 °C in appena 2,5 minuti
  • Cotture senza controlli costanti
  • Risultati di cottura perfetti
  • Risultati di cottura perfetti, anche sotto pressione

 

Esempi di prestazioni

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VCC112T

 

                                                                            VCC211

                                                                    

 

 

 

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                                                                                                       VCC311

 

 

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VCC112L

 

 

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